Cassata

La Cassata è la nostra punta di diamante.

La crema di ricotta di pecora e gocce di cioccolato si stende delicatamente su una sottile base di pan di Spagna, il marzapane verde dal profumo di mandorle fa da cornice a questo quadro della tradizione siciliana, rivestito con zucchero fondente e decorato con i vibranti colori della clementina, del cedro e delle pere bianche che, insieme agli spicchi d’arancia, creano i petali di questo meraviglioso fiore all’occhiello della nostra Sicilia.

CaSSATA AL FORNO

La bontà della Cassata al forno è racchiusa in una fragrante pasta frolla: un leggero strato di pan di Spagna fa da base ad una crema di ricotta e gocce di cioccolato.

Cannoli

Il sapore della Sicilia è racchiuso in un involucro croccante ripieno con una crema di ricotta

di pecora e gocce di cioccolato e guarnito con colorate scorze di arancia candita.

Arancine

Le nostre arancine soddisfano tutti i gusti: dai sapori più tradizionali delle arancine alla carne,

al burro e agli spinaci, a quelli più moderni al gusto di speck e pistacchi, norma, salsiccia e

funghi, e non solo. La nostra arancina Venere ai profumi di mare è una sorpresa per i palati più raffinati.

FrittO

Il nostro Fritto racchiude alcuni dei cibi più deliziosi dello street food siciliano: croccanti arancinette al burro e alla carne, crostini farciti, panelle, crocchè di patate e gustosi spiedini al ragù.